Uma breve descrição
Um verdadeiro campeão de vendas, o Alamos Chardonnay é um "marvellous value" para Robert Parker e já foi indicado por cinco vezes consecutivos como um 'Best Buy' pela Wine Spectator. Um branco elegante, com boa presença na boca e um toque mineral, com estilo muito fácil de gostar! Um verdadeiro achado.
Tipo de Uva
Chardonnay
Tipo de Vinho
Branco
Origem
Argentina
Região
Mendoza
Harmonização
Carnes brancas, risotos e queijos leves
Temperatura de Serviço
16°c a 18°c
Produção/Terroir
Seleção de leveduras. As uvas são fermentadas a temperatura controlada, no máximo 18ºC. Fermentação Malolática parcialmente realizada (65%) para conferir um toque cremoso sem perder o frescor do vinho. Os vinhedos próprios de altitudes elevadas: Domingo e La Pirámide, todos localizados na província de Mendoza. Permanece 5 meses em barricas de carvalho francês e americano.
História
A história da vinícola Catena Zapata começou em 1902, quando Nicola Zapata, um italiano fugido da escassez da Europa, se instalou em Mendoza e plantou a primeira vinha de Malbec. Até então, o Malbec só havia sido usado como uva de corte em Bordeaux. No entanto, Nicola suspeitava que a variedade poderia alcançar seu esplendor nos Andes.
