Uma breve descrição
Cor rubi escuro, com excelente expressividade aromática, onde se destacam notas de frutos vermelhos frescos e elegantes notas florais que lembram violetas. Na boca, inicia de forma envolvente, evoluindo para um vinho equilibrado, de excelente volume e estrutura sólida. Os taninos apresentam uma
textura sedutora, bem integrados com frescas sensações de frutos vermelhos. Um vinho cativante, de grande elegância que termina persistente e sedutor.
Envelhecimento 85% em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada; 15% em barricas de carvalho francês durante 6 meses.
Tipo de Uva
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca
Tipo de Vinho
Tinto
Origem
Portugal
Região
Douro
Harmonização
Tornedor ao molho de mostarda, frigideira de cogumelos variados ou espaguete ao pesto
Temperatura de Serviço
16-18ºC
Produção
Colheita
As uvas vindimadas e transportadas em caixas de 22 kg são sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega, antes de serem desengaçadas e
esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 7 dias.
Terroir
Situada na margem direita do Rio Douro, a Quinta do Crasto possui vinhas implantadas em diferentes sistematizações,
com idades entre 8 e 95 anos, integrando cerca de 30 castas recomendadas para a Região Demarcada do Douro.
Enófilo
Manuel Lobo
História
A Quinta do Crasto, S.A. é uma empresa portuguesa produtora de vinhos do Douro e do Porto, sedeada em Gouvinhas, concelho de Sabrosa, Norte de Portugal. Localizada em pleno Vale do Douro, a mais antiga região vitícola regulamentada do mundo e também classificada como Património Mundial pela UNESCO em 2001, a Quinta do Crasto usufrui de condições excecionais para a produção de vinhos e de azeites da mais alta qualidade. Pelo segundo ano consecutivo, a Quinta do Crasto consta no Top 10 do World’s Best Vineyards, tendo sido distinguida com o 4.ª lugar na edição de 2019 e com o 8.º lugar na edição de 2020. Já no final do ano de 2020, a Quinta do Crasto venceu o prémio Best of Wine Tourism 2021 na categoria Arquitetura e Paisagem, promovido pela Great Wine Capitals Global Network.
Selecionado para Distribuidora por
Paulo Colorio
