Uma breve descrição
Levemente encorpada, com uma coloração esverdeada e teor alcoólico de 11,5%. Um espumante com uma composição elegante de frutas frescas como maçã, combinadas com notas cítricas e toques tostados, garantindo um paladar frutado, macio e deliciosamente refrescante.
Tipo de Uva
macabeo, xarel·lo e parellada
Tipo de Vinho
Espumante
Origem
Espanha
Região
Cava-Cataluna
Harmonização
Canapés, entradas leves, tábuas de queijos, peixes frescos
Temperatura de Serviço
8 °C
Produção
Colheita
Após o desengace e prensagem das uvas, obtemos os mostos.Adicionamos as leveduras selecionadas e os mostos fermentam a uma temperatura entre 15 e 17 ° C. Depois de realizadas todas as fermentações e estabilizados os vinhos, estes são montados e o vinho resultante é engarrafado juntamente com o licor de tiragem. As garrafas vão para caves subterrâneas (a uma temperatura constante de 17 ° C) onde ocorre a segunda fermentação seguida de um estágio em contato com as borras de levedura.
No total, o vinho vai ficar no mínimo 9 meses na adega.
Terroir
São cultivadas em vinhas seleccionadas pelas nossas equipas de viticultura e enologia ao longo do ano para melhorar continuamente as colheitas,
efectuar o acompanhamento da maturação, determinar as épocas de vindima para que as uvas cheguem às nossas caves nas melhores condições
através de um transporte rápido e cuidadoso para a adega .
Enófilo
Bruno Colomer
História
Codorníu é a história de 18 gerações de uma família de viticultores. Em 1872, Josep Raventós produziu a primeira garrafa de cava aplicando o método tradicional à combinação das variedades Penedès: Macabeo, Xarel·lo e Parellada.
Codorníu reflete a história, tradição, paixão e know-how de uma empresa familiar com mais de 450 anos de história,
que hoje continua sendo líder em vinhos e cavas de qualidade.
Selecionado para Distribuidora por
Paulo Colorio
Parcelas | Total | |
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1 x | de R$114,60 sem juros | R$114,60 |
2 x | de R$57,30 sem juros | R$114,60 |
3 x | de R$38,20 sem juros | R$114,60 |
4 x | de R$28,65 sem juros | R$114,60 |
5 x | de R$22,92 sem juros | R$114,60 |
6 x | de R$19,10 sem juros | R$114,60 |
7 x | de R$18,39 | R$128,71 |
8 x | de R$16,32 | R$130,55 |
9 x | de R$14,71 | R$132,41 |
10 x | de R$13,43 | R$134,28 |