Uma breve descrição
Espumante elaborada através do método Champenoise (fermentação na garrafa), nas uvas 100% Pinot Noir, tendo 12 meses de guarda. Possui uma intensidade aromática lembrando frutas vermelhas e especiarias. Em boca, uma refrescante acidez com bom volume e persistência.
Tipo de Uva
100% Pinot Noir
Tipo de Vinho
Espumante Rose
Origem
Brasil
Região
Pinto Bandeira - RS
Harmonização
Acompanha tortas, quiches, massas com molhos leves, pratos orientais em geral, pescaods e frutos do mar
Temperatura de Serviço
3 a 7 Graus
Produção
8.500 Kg/ha
Colheita
Manual - mês de Janeiro
Terroir
Pinto Bandeira
Enólogo
Carlos Abarzúa
História
O engenheiro agrônomo e enólogo chileno Mario Geisse veio ao Brasil em 1976, contratado para dirigir a Moët & Chandon do Brasil. Logo nos primeiros anos, percebeu que a região Sul possuía um grande potencial para o cultivo de uvas de alta qualidade, especialmente para a produção de espumantes. Apostando nisso, iniciou sua busca pelo local ideial para aproveitar ao máximo o potencial da região, 3 anos depois, fundou a Vinícola Geisse no até então pouco explorado terroir de Pinto Bandeira. Desde o início da vinícola se trabalhou na elaboração de espumantes no método tradicional, o Champenoise.
Selecionado para Distribuidora por
Paulo Colorio
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