Uma breve descrição

Tinto levemente encorpado, com tons vermelhos e púrpuros, que apresenta sabores ressaltados de ameixa, amora, baunilha e toques de especiarias,
conquistando reconhecimento no Chile e no exterior, gerando um paladar frutado e macio.Amadurecimento: Curto estágio em barricas de carvalho
O nome "Gato Negro" partiu de uma estória a qual menciona uma degustação numa vinícola alemã entre enólogos que decidiam entre 3 barricas, e
inesperadamente foram surpreendidos por um "schwartze katze" (gato negro) que saltou em uma delas e então a barrica foi "eleita". Inspirado nesta simpática estória o nome "gato negro" foi adotado pela Viña San Pedro para representar uma linha de vinhos leves, frutados e fáceis de beber.

Tipo de Uva
85% Merlot 15% Syrah 

Tipo de Vinho
Tinto

Origem
Chile

Região
Vale Central

Harmonização
Carne vermelha, cordeiro e massas.

Temperatura de Serviço
15-17º C

Produção
 

Colheita

Terroir
Solos de argila, marga, silte e areia, que oferece ao produtor uma extraordinária variedade de terroirs. 

Enófilo
Viviana Magnere

História
Foi fundada em 1865 pelos irmãos Correa no Vale do Curicó, há 150 anos Esses irmãos foram os pioneiros em trazer diferentes variedades do Velho Continente para o Vale.
Hoje, San Pedro é um dos vinhedos mais importantes do Chile e um dos mais renomados exportadores, com presença em mais de 80 países ao redor do mundo.

Selecionado para Distribuidora por 
Paulo Colorio