Uma breve descrição
Intenso, maduro e frutado. Notas de frutas pretas como ameixa, amora e mirtilo e um toque floral, típico desta uva no terroir da Serra do Sudeste.

Tipo de Uva
Malbec

Tipo de Vinho
Tinto

Origem
Brasil 

Região
Bento Gonçalves e Encruzilhada do Sul 

Harmonização

Churrasco e carnes vermelhas em geral, massas com acompanhamento de cogumelos 

Temperatura de Serviço
12 a 18 graus

Produção
2,8 Kg/planta

Colheita
Manual, posteriormente passa por uma maceração pré fermentativa à frio de 24 à 48 horas e fermentação em aço-inox

Terroir
Encruzilhada do Sul - RS

Enólogo

Giovanni Carraro

História
Inpirada na busca pela identidade e excelência do vi nho brasileiro e comprometida a elaborar somente vinhos de Primeira Linha, a Lidio Carraro surgiu no mercado quebrando paradigmas. Com uma filosofia Purista, de resgate à essência e a integridade do vinho, todo o processo é conduzido com o mínimo de interferência e o máximo respeito à expressão natural da uva e do terroir de origem.


Selecionado para Distribuidora por 
Paulo Colorio