Uma breve descrição
Vinho de cor salmão claro com reflexos rosa pastel e brilhante aos olhos. Ao olfato é complexo e delicado. Aromas de morango, melão, lichia e pétalas de rosa. Em boca é extremamente fresco, sedoso e estruturado.
Sua fermentação ocorre em taques de aço inox e batonnage diária em barri durante 3 meses.
Tipo de Uva
57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 4% Sauvignon Gris, 3% Sémillon.
Tipo de Vinho
Rosé
Álcool
13,5%
Origem
França
Apelação
AOC Bordeaux
Região
Caudrot, Burdeos e Entre-Deux-Mers.
Harmonização
Tábua de queijos e charcutaria, canapés de salmão defumado, ricota e azeite. Massa ao molho de frutos do mar.
Temperatura de Serviço
entre 9° e 12°C
Colheita
Manual em caixas de 12kg
Terroir
O solo argilo calcário confere excepcional frescor, enquanto a argila aumenta a força e a densidade dos vinhos.
Enólogo
Alejandro Lopez
História
Alejandro e Alvaro Lopez, irmãos, argentinos, co-fundadores da PIENSA WINES tem como missão revolucionar a indústria do vinho agregando valor e inovação permanente.
Ambos vivem em Bordeaux/França e em Buenos Aires/Argentina, e nos dois países produzem vinhos de excelente qualidade que não só geram prazer, mas também despertam a imaginação e o intelecto.
“Somos disruptivos, mas consistentes... ousados, mas elegantes; esta é a essência dos nossos vinhos e do que fazemos na PENSA WINES”.
Selecionado para Distribuidora por
Paulo Colorio
