Uma breve descrição
Profundo e concentrado, este Chardonnay californiano se beneficia da influência das brisas costeiras do Pacífico. Seus aromas lembram a maçãs, peras e abacaxi, e o paladar tem um leve toque de carvalho tostado e baunilha, com notável cremosidade adquirida pela breve passagem por barricas.

Tipo de Uva
Chardonnay

Tipo de Vinho
Branco 

Origem
Estados Unidos  

Região
California 

Harmonização
frutos do mar, peixes, aves, carne de porco e queijos de massa mole

Temperatura de Serviço
10 a 12°C

Produção

Colheita

Terroir

O solo argiloso, as falésias que refletem o sol da tarde e a brisa da baía próxima, mantendo as temperaturas frescas da manhã e da noite

Enófilo
Geneviève Janssens

História
Robert Mondavi estabeleceu sua vinícola homônima em 1966 com a visão de criar vinhos do Vale de Napa que estariam na companhia dos melhores do mundo. Ele escolheu To Kalon Vineyard, no coração de Napa Valley, como a casa da Robert Mondavi Winery. Este primeiro vinhedo, localizado em Oakville, Califórnia, é conhecido por produzir alguns dos melhores vinhos Cabernet Sauvignon do mundo, bem como por suas uvas Sauvignon Blanc, das quais o Sr. Mondavi elaborou seu vinho exclusivo, Fume Blanc.

Selecionado para Distribuidora por 
Paulo Colorio