Uma breve descrição
Cor vermelha brilhante com tons violetas. Em aroma, elevada aromaticidade e frescura no nariz, destacando frutos vermelhos com framboesas e cerejas, notas suaves de moca e caramelo, com toques leves de defumado graças ao contributo da madeira. Na boca apresenta um corpo médio, sedoso, com uma acidez equilibrada, de taninos suaves.
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon
Tipo de Vinho
Tinto
Origem
Chile
Região
Vale Central
Harmonização
Carnes vermelhas assadas, risotto de cogumelos e macarrão.
Temperatura de Serviço
16-18°C
Produção
Colheita
Terroir
Solos de argila, marga, silte e areia, que oferece ao produtor uma extraordinária variedade de terroirs.
Enófilo
Mauricio González
História
No início do século XX, no Chile, um amado produtor de vinho ficou seriamente doente. Sua família e trabalhadores dedicaram-se a cuidar dele, o que fez que seu campo sofresse uma notável deterioração. Helena, sua filha, vendo como o campo perdeu seu encanto, partiu para reviver todas as videiras do vale.
Com determinação e dedicação, ela conseguiu devolver a qualidade e seu pai, uma vez recuperado, decidiu batizar seus vinhos com o nome "Santa Helena", em homenagem a sua filha. Juntos, eles aperfeiçoaram e completaram o trabalho enológico, cujo legado durou até hoje.
Selecionado para Distribuidora por
Paulo Colorio
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