Uma breve descrição
Coloração vermelho rubi com reflexos de grená. Vinho de aroma intenso e envolvente, resultado da perfeita harmonia entre as delicadas nuances florais e as marcantes notas de frutas vermelhas e negras maduras, tais como cereja e amora. No paladar destaca-se pela elegância e equilíbrio. Os taninos, embora abundantes, são extremamente macios e sedosos, garantindo uma estrutura sólida para as notas frutadas revelarem toda a sua expressão. Um vinho de grande persistência.

Tipo de Uva
Montepulciano 

Tipo de Vinho
Tinto 

Origem
Itália 

Região
Crecchio e Lanciano 

Harmonização
Sobremesas. Carnes Vermelhas. Massas e Risotos. Chocolate com alto teor de cacau.

Temperatura de Serviço
16°C a 18°C

Produção

Colheita
Seleção final dos cachos, desengace das uvas frescas, uso de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica com maceração de 15 a 20 dias com temperatura entre 24 e 26°C, prensagem descontínua delicada.

Terroir
Região os vinhedos são cultivados em locais mais altos, resultando em climas mais frios

Enófilo

História
Fundada no ano de 2006, Tenuta Ulisse é hoje, o marco simbólico do renascimento enológico de Abruzzo, na Itália. É a expressão moderna de uma tradição secular de amor e dedicação à terra, tornando-se uma das principais propriedades vitivinícolas na região.
A vinícola apropriou-se do enorme potencial do terroir da região e das antigas variedades lá cultivadas, trazendo para o mundo contemporâneo uvas autóctones, como Montepulciano D\'Abruzzo, Trebbiano D\'Abruzzo, Pecorino, Passerina e Cococciola.

Selecionado para Distribuidora por 
Paulo Colorio