Uma breve descrição
Utilização de aduelas de carvalho francês e americano, que ficam em contato com o vinho por 6 meses.
Coloração rubi. Aspecto límpido e brilhante, apresenta sabor frutado intenso, bom volume de boca, taninos vivos, acidez equilibrada e persistência prolongada.

Tipo de Uva
Cabernet Sauvignion

Tipo de Vinho
Tinto

Origem
Brasil 

Região
Serra gaúcha

Harmonização
Carnes vermelhas, massas com molhos bem temperados

Temperatura de Serviço
15º a 18ºC

História

Tudo começou em 1964 quando Idalino Ulian, trazendo na bagagem a dedicação à vitivinicultura, deu início ao cultivo de uvas e a elaboração de seus primeiros vinhos na localidade da Linha Oitenta, no interior de Flores da Cunha - RS.
     Sabendo da qualidade do vinho que produzia e pretendendo a expansão de mercado, em junho de 2001, ele e seu filho Vilmar Ulian, responsável pela elaboração dos vinhos, fundaram vinícola Família Ulian.
Entre vinhedo e vinícola, a empresa constrói uma história que hoje se estende a terceira geração da família, os netos Carla Ulian sommelier profissional e o futuro enólogo Eduardo Ulian perpetuam o trabalho e o amor incondicional atribuído ao mundo vinho.
     Foi na cidade que mais produz vinhos no Brasil, Flores da Cunha, que a Família Ulian plantou suas raízes e é lá que você pode experimentar alguns dos melhores vinhos que a Serra Gaúcha tem a oferecer. Toda garrafa de vinho vendida pela vinícola passa por um rigoroso processo de controle de qualidade durante a sua elaboração. A Família Ulian garante completa supervisão dos processos de produção, desde a qualidade da uva aos cuidados com o padrão de fermentação e desenvolvimento do vinho, garantindo assim produtos com alto padrão de
excelência.
     A Família Ulian disponibiliza aos seus consumidores produtos que atendem variados paladares e com diferentes experiências em mente.