Uma breve descrição
Produzido apenas para alguns mercados internacionais. Cor rubi intensa. Aroma de frutos vermelhos, que lembram framboesas e ameixa.
Na boca é bastante frutado e equilibrado, com boa estrutura e taninos ligeiros, que o tornam um vinho muito agradável. Vinificação em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. Uvas de vinhedos com idade entre 10 e 15 anos. Decantar por 15 a 30 minutos
Tipo de Uva
Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional
Tipo de Vinho
Tinto
Origem
Portugal
Região
Douro
Harmonização
Iscas de filé acebolado, costelinha suína assada, risoto de carne seca, panqueca salgada, lasanha de berinjela com queijo, queijos semiduros.
Temperatura de Serviço
16 - 18°C
Produção
Colheita
As uvas vindimadas e transportadas em caixas de 22 kg são sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada
da adega, antes de serem desengaçadas, esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço
inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 7 dias.
Terroir
Situada na margem direita do Rio Douro, a Quinta do Crasto possui vinhas implantadas em diferentes sistematizações,
com idades entre 8 e 95 anos, integrando cerca de 30 castas recomendadas para a Região Demarcada do Douro.
Enófilo
Manuel Lobo
História
A Quinta do Crasto, S.A. é uma empresa portuguesa produtora de vinhos do Douro e do Porto, sedeada em Gouvinhas, concelho de Sabrosa, Norte de Portugal. Localizada em pleno Vale do Douro, a mais antiga região vitícola regulamentada do mundo e também classificada como Património Mundial pela UNESCO em 2001, a Quinta do Crasto usufrui de condições excecionais para a produção de vinhos e de azeites da mais alta qualidade. Pelo segundo ano consecutivo, a Quinta do Crasto consta no Top 10 do World’s Best Vineyards, tendo sido distinguida com o 4.ª lugar na edição de 2019 e com o 8.º lugar na edição de 2020. Já no final do ano de 2020, a Quinta do Crasto venceu o prémio Best of Wine Tourism 2021 na categoria Arquitetura e Paisagem, promovido pela Great Wine Capitals Global Network.
Selecionado para Distribuidora por
Paulo Colorio
