Uma breve descrição

Este vinho apresenta-se com uma cor de uma tonalidade amarelo/laranja, com um aroma nítido a amêndoas caramelizadas e especiarias do tipo cardamomo e caril. Na boca é suave, mas muito persistente.

 Tipo de Uva
Castas tradicionais de uvas tintas da região do Douro originárias de Vinhas Antigas.

Tipo de Vinho
Tinto

Origem
Portugal

Região
Douro

Harmonização

Deve ser bebido ligeiramente fresco, no fim da refeição, acompanhando sobremesas de frutos secos, figos, chocolate e doces de ovos. Deve ser servido entre os 16 e os 18ºC

Temperatura de Serviço
16°c a 18ºc
 

Produção/Terroir

Pacheca Porto Tawny 30 Anos é um vinho resultante de um lote de vários Vinhos do Porto que envelheceram em cascos de 550 litros ao longo de muitos anos no fresco armazém da Quinta da Pacheca. Durante o envelhecimento o vinho perde cor, que se vai tornando alaranjada/aloirada.

História

Entre os vales do Rio Douro, perto da margem esquerda, na aldeia de Cambres, concelho de Lamego, no coração da primeira demarcação pombalina da Região, encontra-se a Quinta da Pacheca, uma das mais prestigiadas e reconhecidas propriedades da Região Demarcada do Douro. A história da vinha nesta propriedade remonta ao século XVI, quando era um conjunto de vinhas que pertenciam aos Mosteiros de Salzedas e S. João de Tarouca, conforme referido num documento datado de 1551. A propriedade é mencionada pela primeira vez num documento datado de abril de 1738, onde é referida como “Pacheca”, uma forma feminina do apelido Pacheco por ser propriedade de uma senhora, D. Mariana Pacheco Pereira, uma mulher imponente que cuidava da propriedade sozinha.