Uma breve descrição

Cor púrpura profunda com tons azuis. Aroma excelente mistura entre fruta fresca e madura, destacam-se aromas de amoras e cassis com marcadas nuances picantes e perfeitamente montado com notas de tabaco e baunilha. Em boca é redondo com acidez muito equilibrada e taninos sedosos. É um vinho diferente, o que surpreende o consumidor que descobre essa variedade.

Tipo de Uva
Carmenere 

Tipo de Vinho
Tinto

Origem
Chile 

Região
Valle Central 

Harmonização
Alimentos picantes, como mexicano, chinês e tailandês. Também com carne de porco, pato, aves de caça e queijos.

Temperatura de Serviço
16-18°C

Produção

Colheita
solos de argila, marga, silte e areia, que oferece ao produtor uma extraordinária variedade de terroirs.  

Terroir

Enófilo
Mauricio González

História
No início do século XX, no Chile, um amado produtor de vinho ficou seriamente doente. Sua família e trabalhadores dedicaram-se a cuidar dele, o que fez que seu campo sofresse uma notável deterioração. Helena, sua filha, vendo como o campo perdeu seu encanto, partiu para reviver todas as videiras do vale. Com determinação e dedicação, ela conseguiu devolver a qualidade e seu pai, uma vez recuperado, decidiu batizar seus vinhos com o nome "Santa Helena", em homenagem a sua filha. Juntos, eles aperfeiçoaram e completaram o trabalho enológico, cujo legado durou até hoje.


Selecionado para Distribuidora por 
Paulo Colorio