Uma breve descrição
Um licor perfeitamente transparente. Quando misturado, o licor cristalino torna-se opalescente, uma prova física da alta concentração de essência de laranja.
é uma façanha aromática e deve esse impacto a uma mistura complexa de essências de casca de laranja. Picante, fresco, floral, doce… Com um espectro
de mais de 40 notas olfativas, Cointreau é uma cativante ode à laranja por si só e um realçador de outros sabores quando misturado.
Sabor de Cointreau é uma sinfonia de dualidades inesperadas: tem um frescor instantâneo, mas permanece no palato, é uma mistura harmoniosa de notas
matizadas, mas permanece intensamente laranja. Em coquetéis, o Cointreau atua como um amplificador de sabor, ajudando a revelar os outros ingredientes
ao mesmo tempo em que traz equilíbrio, profundidade e frescor à mistura.
Tipo
laranja doce (Citrus sinensis)variedades principais são Cadenera, Salustiana,
Pera, Late Valencia, Sweet Mediterranean,Washington e uma variedade local de Gana.
laranja amarga (Citrus auriantium sspbigaradia) especie Bigarade
Tipo de Vinho
Licor
Origem
França
Região
Sevilla na Espanha, Gana, Senegal e Brasil e Tunísia
Harmonização
puro, com gelo ou em cocktails.
Temperatura de Serviço
Á gosto
Produção
Colheita
Terroir
Enófilo
História
O Cointreau floresceu durante uma era de otimismo e inovação: a vibrante Idade de Ouro da França, La Belle Époque. Permanecendo fiel às suas raízes, Cointreau continuou a provar que abrir novos caminhos é tudo em um dia de trabalho.
A marca criou uma saga publicitária, ganhou mais de 300 prêmios internacionais e foi pioneira na cultura do coquetel moderno.
Hoje, o Cointreau está no centro de mais de 350 coquetéis e é um dos pilares dos bares mais renomados do mundo.
Selecionado para Distribuidora por
Paulo Colorio
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