Uma breve descrição
Visual: Amarelo palha com halo prateado. Aroma: Notas minerais com toques florais, de mel, folhas de limão e cogumelos. Paladar: Boa acidez, elegante e refrescante. Corpo: Leve - Médio

Tipo de Uva
Chardonnay 

Tipo de Vinho
Branco 

Origem
França 

Região
Borgonha/Chablis 

Harmonização
Ostras, vegetais, peixes e aves. 

Temperatura de Serviço
8°C a 12°C

Produção

Colheita
A colheita é manual em pequenas caixas de forma a preservar a integridade da fruta. As uvas são então suavemente prensadas e fermentadas nas barricas da nossa tanoaria, sendo um terço novas. O envelhecimento dura cerca de 15 meses em borras.  

Terroir
contém maiores teores de argila rica em minerais, assim como os fósseis marinhos essenciais, responsáveis pelo seu significativo conteúdo de cal. 

Enófilo

História
Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é considerada uma das melhores produtoras de vinho do mundo e a melhor da Borgonha. Possui 230 hectares, sendo que 50 são Premier Cru e 8 Grand Cru. A Vinícola se preocupa sempre em mostrar o melhor do terroir,
utilizando leveduras naturais presentes nas cascas das uvas como diferencial.

Selecionado para Distribuidora por 
Paulo Colorio