Uma breve descrição

O Pacheca Superior Branco apresenta um aroma complexo, algumas notas de fruta tropical do tipo ananás e maracujá e notas tostadas dadas pela barrica. Na boca é marcado pela fruta exótica envolvida em notas de madeira tostada que lhe conferem um corpo rico e um final longo e persistente.

 Tipo de Uva

Viosinho e Moscato Galego

 Tipo de Vinho
Branco

 Origem
Portugal 

Região
Douro

Harmonização

Peixes grelhados e assados, legumes estufados e gratinados, queijos

Temperatura de Serviço
10°c a 12°c
 

Produção/Terroir

6 meses em barricas de carvalho francês de 2º ano com bâtonnage semanal.

História

Entre os vales do Rio Douro, perto da margem esquerda, na aldeia de Cambres, concelho de Lamego, no coração da primeira demarcação pombalina da Região, encontra-se a Quinta da Pacheca, uma das mais prestigiadas e reconhecidas propriedades da Região Demarcada do Douro. A história da vinha nesta propriedade remonta ao século XVI, quando era um conjunto de vinhas que pertenciam aos Mosteiros de Salzedas e S. João de Tarouca, conforme referido num documento datado de 1551. A propriedade é mencionada pela primeira vez num documento datado de abril de 1738, onde é referida como “Pacheca”, uma forma feminina do apelido Pacheco por ser propriedade de uma senhora, D. Mariana Pacheco Pereira, uma mulher imponente que cuidava da propriedade sozinha